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Hefeteig Pizza Pizza Backen Rezept. 10062019 - Pizzateig mit Trockenhefe easy ein Rezept der Kategorie Backen herzhaft.
Doch frisch und selber gemacht schmeckt es einfach besser.
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Pizzateig-Rezept für zwei Pizzen mit ca. Backofen auf 220 C Ober-Unterhitze vorheizen. Teig in eine Schüssel umfüllen abdecken und an einem warmen Ort 40 Min.
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1 kg Caputo Cuoco Pizzamehl 600 - 620 g Wasser 25 g Salz kann je nach Geschmack angepasst werden 3 g Bier-Trockenhefe 5 MinutenTeigknetstufe im Thermomix dann Teig in eine Schüssel mit Deckel umfüllen verschließen und direkt in den Kühlschrank stellen. Jedes andere Pizzateig Rezept verwendet fast die doppelte Menge Mehl auf so viel Wasser. Pizzateig Rezepte gibt es mittlerweile wie Sand am Meer.
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Du mchtest Pizzateig mit dem Thermomix original wie vom Italiener selbermachen. Egal ob mit frischer Hefe oder Trockenhefe aus TM5 TM6 und TM31.
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